今年最後のガレットデロワは「RITUEL par Christophe Vasseur」のもの。
（1月末までですが買いに行かれる方は事前に電話がおすすめです）
ちなみにカット売りもしています。
なんでもこちらのお店、パリで1番おいしいガレットデロワ「Best galette in Paris」を
2014年に受賞したお店が日本に出したヴィエノワズリー専門店なんだとか。
30センチサイズではさすがに大きすぎるので16センチ2500円を購入。
フェーブのにわとりがめっちゃかわいいです。
何回か見に行きましたが自由が丘店と青山店ではクープの技術に差がある気がしました。
同じ店舗でも美しいものやそうでないものもあったりして。
インスタでチェックするとすごく綺麗なのを買われてる方もいらっしゃったので
最後まで買うか悩み、やっぱりBest galette in Parisを食べてみたいということで。
さすがアラン・デュカスも惚れ込んだクリストフ ヴァスールのガレットデロワ。
今回綺麗なクープのものは買えませんでしたがお味は最高でした。
中のダマンドは今年食べた中で1番甘いかも？
リチュエルで今年のガレットデロワは終了です。
どのお店のも甲乙つけがたいくらいおいしかったと思いました。
来年はどこのにしようかな？
もうほとんど終わっていますが私の知る限りだと
それと忘れてはいけない今年日本で開催されたコンテストで1位になった
フランス菓子 トワ・グリュは29日までだそうです。
